Организация питания

В МДОУ ИРМО "Карлукский детский сад общеразвивающего вида №2" созданы условия для организации качественного питания детей в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.  Соблюдаются сроки хранения и приготовления пищи.

Процесс приготовления пищи осуществляется на пищеблоке детского сада, который оснащен современным технологическим оборудованием: картофелечисткой, тремя протирочными машинами, двумя мясорубками, электрокипятильником, духовым и жарочным шкафами, электрической сковородой, холодильными шкафами средней и низкой температуры, тестомесом  и консервным  ножом.

Пищеблок оборудован системой приточной и вытяжной вентиляции. Имеется вся необходимая документация по хранению и организации детского питания. В меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. В учреждении разработана и введена система ХААСП. Контроль за организацией питания осуществляет бракеражная комиссия, созданная в учреждении.

Диетического питания в детском саду нет.

Форма обратной связи по организации питания в МДОУ ИРМО "Карлукский детский сад №2"

Положение о бракеражной комиссии МДОУ ИРМО "Карлукский детский сад общеразвивающего вида 2" смотреть

Положение об организации питания воспитанников смотреть

Индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты и продовольственное сырье

 Для организации питания обучающихся в МДОУ имеются контракты на поставку продуктов питания. Учреждение работает по цикличному меню, в котором предусмотрено пятиразовое питание, есть свежие овощи, фрукты, соки.

Ссылки на контракты на поставку продуктов питания:

Контракт с ИП Межлумян смотреть

Контракт с ИП Будовская смотреть

Контракт с ИП Будовская смотреть

Контракт с ИП  Будовская смотреть

Контракт с ИП  Будовская смотреть

Контракт с ИП Терентьев смотреть

Основное (организованное) десятидневное меню пятиразового питания  смотреть